Savourez les jus
de vos récoltes !

Prenez rendez-vous au 06 73 33 00 75.

Cueillez les fruits dans l’arbre quelques jours avant votre venue. Si vous avez plusieurs variétés, mélangez-les directement dans les sacs, le jus sera meilleur ... S’ils sont tombés, il n’y a pas de problème, mais s’ils sont abîmés, il faudra les retirer ou couper les parties abîmées.

Stockez les fruits sous abri, au frais, à l'abri de la lumière directe.

Éliminez régulièrement les fruits abîmés.

Constituez votre équipe de 2 ou 3 personnes. Si vous êtes seul, vous trouverez de l'aide sur place ...

Apportez-nous vos fruits (au minimum 100 kg, soit l’équivalent de la production d’un petit pommier).
Vous pouvez aussi apporter vos bouteilles propres. Nous fournissons la capsule (comprise dans le prix de la prestation).

Sur place, vos fruits seront lavés puis broyés.

Le broyage tombe dans un pressoir à paquets, ainsi pressé, votre jus s’écoule dans un bac de récupération.

Votre jus filtré est alors pasteurisé (température supérieure à  75°) garantissant une longue conservation, au moins 2 ans, et une réduction des micro-organismes.

Vous embouteillez votre jus dans des bouteilles neuves que nous fournissons ou dans les vôtres (prévoyez des gants de manutention car le jus sort de la pasteurisation à plus de 75°).